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El proyecto fue concebido por el ingeniero Conder y Fallet en 1901.
La construcción, llevada a cabo entre 1903 y 1910, estuvo a cargo de la empresa constructora de Alejandro Máspoli y Cia.
Este hotel se distingue por su imponente cúpula adornada con ojos de buey revestida con cerámicos turquesas. Cuenta también con algunos detalles de art nouveau y se eleva hasta los 21,5 metros, mientras que con su aguja alcanza los 30 metros. A principios del siglo XX, en este sector del edificio se realizaban diversos eventos durante los veranos. También se proyectaron algunas de las primeras películas en la ciudad. Tanto su nombre como su ambientación general evocaban los lujosos hoteles europeos.
