Aguaribay

Esta especie nativa toma su nombre del guaraní, lengua en la que “aguaribay” significa “fruto del zorro”.

La variedad más típica es el schinus molle, conocido como “falso pimentero”, aunque en la ciudad hay varios de la especie Schinus areira, de mayor porte. Su follaje, fino y péndulo, ofrece con su movimiento sobre el agua una gran belleza. Posee flores pequeñas y blancas en racimos, que se transforman en frutitos globosos de color rosado, los que pueden usarse como pimienta suave. Es frecuente que sus ramas sean afectadas por una cochinilla, la cochinilla del aguaribay, que las poblaciones nativas usaban para obtener un colorante rojizo para teñir fibras y lanas.