Rosario celebra el café de especialidad durante toda una semana

Del 1 al 5 de julio se llevará adelante la “Semana del café de especialidad” con promociones, actividades especiales en cafeterías y charlas para los aficionados del café.

La costumbre rosarina es el encuentro, la reunión con amigos, la charla, la lectura, disfrutar de un buen momento, y qué mejor que hacerlo con un café en la mano.

La identidad rosarina está en esos encuentros en torno al café. Desde la Mesa de los Galanes, a los emblemáticos bares donde sentarse a charlar, a leer el diario. En el espíritu de los rosarinos y rosarinas está hacerse un espacio para tomar un café. 

La ciudad se destaca por tener en el centro al menos un bar por cuadra. Las cafeterías, los barcitos, el café al paso, son parte del ADN rosarino.

En los últimos años Rosario se convirtió en una referencia en materia de cafetería de especialidad con gran variedad de ofertas en distintos puntos de la ciudad. Cada uno con su impronta, bajo distintos métodos de elaboración y sobre todo con una historia distinta por contar, con miles de historias por alojar. 

Del lunes 1° al viernes 5 de julio la ciudad tendrá diversas actividades para poder conocer más sobre el café de especialidad y aprovechar promociones exclusivas. Toda la información está disponible en www.rosario.tur.ar y en las redes de Rosario Gastronómica y el Ente Turístico Rosario. 

Además, desde el Ente Turístico Rosario se lanzó un mapa del café de especialidad con más de 25 establecimientos donde poder tomarse un cafecito y comer algo rico. 

Los 18 cafés que se suman a participar de la Semana del Café de Especialidad son: Barista Coffee House, Buglë Vivero Café, Café Chico, Crudo Cafe&Te, La Malinche Coffee, Vincent, The Coffee Box, Aato Café de Especialidad, Onza.Cafe, Heróica Panadería, Refi Café, Tipa, Ruffo Coffee, Blend Café de Especialidad, Oreja Negra y Tiny Waves.

Un repaso por las promociones que estarán vigentes:

Barista Coffee House
1 al 5 de julio
Flat white $2500
Dirección: Ocampo 1404

Buglë Vivero Café
Viernes 5 de julio
20% de descuento en desayuno o merienda clásico o de campo (solo pago en efectivo)
Dirección: 9 de julio 1765

Crudo Café & Té de especialidad
1 al 5 de julio
Desayuno 1 café y 2 medialunas de masa madre $3800
Dirección: Moreno 608

La Malinche Coffee
1 al 5 de julio
15% off en café tostado / Café con leche $2500
Dirección: San lorenzo 2227

Vincent
1 al 5 de julio
Flat white $2500
Dirección: Montevideo 2303

The Coffee Box
1 al 5 de julio
Flat white $2500
Dirección: Salta 2772

Arto Café de Especialidad
1 al 5 de julio
Doble espresso $2200 / Flat White $2500 / Filtrado manual 1 taza $3000 / Filtrado manual 2 tazas $5000
Dirección: Tucuman 1932

Onza.cafe
1 al 5 de julio
Flat white $2500
Dirección: Salta 1802

Heroica Panadería
1 al 5 de julio
Flat white $2500
Dirección: Güemes 2472 y Alto Rosario Shopping

Refi Café
1 al 5 de julio
Flat white $2500
Dirección: Vélez Sarsfield 641

Tipa
1 al 5 de julio
Café + croissant $4200
Dirección: Pte. Roca 2542

Café Chico
1 al 5 de julio
Flat white $2500
Dirección: Mendoza 1599

Ruffo Coffee
1 al 5 de julio
Flat white $2500
Dirección: Jujuy 2581

Toni Café
1 al 5 de julio
Café americano $2000
Dirección: Junín 501

Lungo Cafe
Chocolate + 2 churros o 2 medialunas $3500
1 al 5 de julio
Dirección: España 1818

Blend Café de Especialidad
Combo con medialunas $3000
1 al 5 de julio
Dirección: San Lorenzo 2429

Oreja Negra
1 al 5 de julio
Flat white $2500
Dirección: Oroño 1189

Tiny Waves
1 al 5 de julio
Flat white $2500
Dirección: Rioja 1894

Para agendar, a continuación se detalla cada una de las actividades propuestas para estos días con aroma a café:

Lunes 1° de julio

19 h | Taller de Latte Art y degustación de pastelería
Cupo: 15 personas
Barista Coffee House (Ocampo 1404)
Inscripciones: contactarse con el establecimiento

Miércoles 3 de julio

16 a 20 h | Degustación de cafés filtrados y tés de especialidad
Crudo Café & Té de Especialidad (Moreno 608)
Inscripciones: contactarse con el establecimiento

17 h | Charla y cata de café
Cupo: 15 personas 
Toni Café (Junín 501 - Alto Rosario Shopping)
Inscripciones: contactarse con el establecimiento

Jueves 4 de julio

15 h | Charla "Arquitectura de la AeroPress"
Mostramos el método "Híbrido" de filtrado de café; historia, usos, variables a tener en cuenta y recetas.
Cupo: 20 personas
Arto Café de Especialidad (Tucumán 1932)
Inscripciones: contactarse con el establecimiento

15.30 a 16.30 h | Charla sobre cafés filtrados
Cupo: 12 personas
Onza Café (Salta 1802)
Inscripciones: contactarse con el establecimiento

15.30 | Comprendiendo la carta de café especial
A cargo de Facundo Álvarez (Kaffetto.ar) y Estaban Demarchi (Mooving Café)
Cupo: 20 personas
Mooving Café (San Luis 1038 -Mercado Zarpado-)
Inscripciones: por orden de llegada

17 a 20 h | Barra de Café Filtrado + Jazz
Actividad con costo
Buglë Vivero Café (9 de julio 1765)
Inscripciones: contactarse con el establecimiento

19 a 20.30 h | Cata de café de especialidad
Cata de 2 cafés; incluye comida para acompañar.
Costo: $6.500
Cupo: 6 personas
The Coffee Box (Salta 2772)
Inscripciones: contactarse con el establecimiento

Viernes 5 de julio

15.30 | ¿Qué es el arte latte? Y sus figuras básicas
A cargo de Facundo Álvarez (Kaffetto.ar) y Estaban Demarchi (Mooving Café)
Cupo: 20 personas
Mooving Café (San Luis 1038 -Mercado Zarpado-)
Inscripciones: por orden de llegada

16 a 20 h | Degustación del nuevo blend de la casa
Tipa (Pte. Roca 2542)
Inscripciones: contactarse con el establecimiento

16 h | Charla: “La última ola del café” a cargo de Javier Sancho y Ignacio Castellano
Centro de Innovación y Desarrollo Hotelero Gastronómico (Comunidad Foral de Navarra 236)
Cupo: 50 personas
Inscripciones en este link.

17 h | Arte y pintura con stencils 
Blend Café (San Lorenzo 2429)
Cupo: 20 Personas 
Inscripciones: contactarse con el establecimiento

17.30 h | Charla: “Ser Barista. Cómo preparar el mejor café y no morir en el intento" a cargo de Sofia Talia y Valentina Bussa
Cupo: 50 personas
Centro de Innovación y Desarrollo Hotelero Gastronómico (Comunidad Foral de Navarra 236)
Inscripciones en este link.

Desde las 19 h | Café más música en vivo
Refi Café (Vélez Sarsfield 641)
Inscripciones: contactarse con el establecimiento

Sabado 6 de Julio
12.00hs | Taller de análisis sensorial del café - Organiza: Infinita Panadería, Fuego Tostadores y Negro Escuela
Infinita Panadería (Santiago 217)
Cupo: 10 personas
Inscripciones: contactarse con el establecimiento

Rosario Gastronómica: de una semana a muchas semanas

Semana Gastronómica Rosario se renueva con nuevas propuestas para que rosarinos, rosarinas y turistas conozcan y disfruten la gastronomía local. En este sentido, de una semana se pasarán a diversas semanas con actividades para los más fooddies. Desde ahora, Rosario Gastronómica será el lugar desde donde el Ente Turístico Rosario y la Secretaría de Deporte y Turismo local invitarán a descubrir los sabores que hacen a la ciudad de Rosario y las propuestas que ponen en valor el universo gastronómico local. La primera parada: el café de especialidad.